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Lyo-San est heureuse de vous présenter sa gamme de produits Yogourmet afin de vous aider à faire du délicieux yogourt-maison et des lait fermentés savoureux et nutritifs. Les produits Yogourmet sont reconnus pour leur excellente qualité, leur facilité d'emploi et pour le savoureux yogourt qu'ils vous permettent de préparer. Depuis peu, de nouvelles cultures se sont ajoutées à la gamme Yogourmet afin de vous donner aussi la possibilité de fabriquer à la maison du yogourt additionné de bactéries probiotiques et des laits fermentés tel que le kéfir. Avec les produits Yogourmet, le yogourt-maison et les laits fermentés c'est facile, naturel et délicieux.
Culture de yogourt séchée à froid Yogourmet
La culture de yogourt Yogourmet est fabriquée minutieusement et contrôlée en laboratoire pour assurer un yogourt doux, agréable au goût et crémeux à chaque fois. Utilisée avec la yaourtière Yogourmet Multi, la culture de yogourt Yogourmet produit un délicieux yogourt en seulement 4 heure et demie. Elle est emballée en sachets scellés hermétiquement pour conserver toute sa fraîcheur et son excellente qualité. La culture de yogourt Yogourmet est disponible en boîte de 3 sachets de 2 x 5 grammes et chaque sachet vous permet de préparer 2 litres de yogourt. Les sachets sont divisés en deux parties de 5 grammes de façon à vous laisser la possibilité de préparer 1 litre de yogourt si vous le désirez.
Culture de yogourt casei, bifidus et acidophilus
L'ensemble Yogourmet Multi comprend: Une yaourtière électrique spécifiquement conçue pour conserver la température
d'incubation idéale afin de fabriquer un yogourt sain, naturel et parfait à chaque fois.
La yaourtière Yogourmet Multi vous permet de préparer du yogourt-maison avec tous les
types de lait, du fromage au yogourt et du yogourt avec casei, bifidus et acidophilus. Un contenant intérieur allant au lave-vaisselle avec couvercle hermétique afin de conserver toute la fraîcheur de votre yogourt. Le contenant intérieur et son couvercle sont aussi offerts séparément,il vous est ainsi possible de commencer une nouvelle fabrication de yogourt avant même que votre premier contenant de yogourt ne soit entièrement terminé. Un thermomètre de précision Yogourmet qui permet de savoir exactement à quel moment ajouter la culture de yogourt à votre lait pré-chauffé. Il est gradué en degrés Celcius et Fahrenheit et se manipule facilement. Un sac de coton spécialement conçu pour faire du fromage. Muni d'une grande ouverture, il est très facile d'y verser le yogourt à l'intérieur. Le cordon pratique permet de le fermer et de le suspendre aisément. Un manuel d'instructions complet de 12 pages afin de profiter au maximum de votre
ensemble Yogourmet Multi et de
Trempette au yogourt et cari
Bien mélanger tous les ingrédients et placer au réfrigérateur. Déguster avec vos crudités préférés. Veuillez prendre note que la couleur de la trempette passe de la couleur crème à jaune après avoir été placée au réfrigérateur.
Pain aux amandes
Dans un bol, mélanger la farine, le soda et la poudre à pâte. Ajouter le yogourt, le sucre brun, les amandes et le zeste d'orange. Bien mélanger pendant 2 à 3 minutes. Verser le mélange dans un grand moule à pain graissé ou un moule rond graissé de 24 cm (9.5 pouces) et cuire au four à 180°C (350°F) pendant 30 à 40 minutes.
Fromage à tartiner au saumon
Bien mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur électrique. Réfrigérer le tout quelques heures avant de servir sur des biscottes.
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Cette
culture de yogourt permet de fabriquer un yogourt additionné de trois autres types de
bactéries lactiques reconnues pour leurs effets bénéfiques sur la santé. Cette culture
de yogourt doit toutefois être utilisée uniquement avec la yaourtière Yogourmet Multi
(ou le modèle précédent Yogourmet II ). En effet, la culture de yogourt CBA nécessite
une période d'incubation de 12 à 15 heures, tout en augmentant graduellement la
température de 23°C à 44°C, ce que la yaourtière Yogourmet Multi peut réaliser
grâce à son système de chauffage spécialement conçu. Chaque boîte contient 3 sachets
de 2 x 5 grammes et chaque sachet permet de fabriquer deux litre de yogourt. 
La culture de kéfir Yogourmet a été préparé à partir de de souches de bactéries et
de levures lactiques spécialement choisies et de grains de kéfir afin de vous permettre
de fabriquer un kéfir d'excellente qualité à chaque fois. La culture de kéfir
Yogourmet ne nécessite pas l'utilisation d'une yaourtière puisque l'incubation du lait
se fait à la température de la pièce pendant environ 24 heures. Chaque boîte contient
3 sachets de 2 x 5 grammes et chaque sachet permet de fabriquer 2 litres de kéfir. 
